隠岐水産高校のさば缶

妹夫婦がこの正月にベトナムに遊びに来た時、島根県立隠岐水産高等学校（通称、隠岐水[オキスイ]）のサバ缶の実習製品をお土産に持ってきました。私の母校ではありませんが、同じ故郷にある高校ですので、とてもなつかしく、そしてとてもおいしくいただきました。
私が隠岐に住んでいた頃には、隠岐水のバザー、学園祭でしか手に入らない貴重品でした。

缶詰なんてみんな同じ味だと思っているアナタ。違うんですよ、缶詰でもメーカーによって味が.．.

ベトナムで売れらているベトナム製の缶詰は、やっぱりベトナム人の好みに合うように味付けされていて、特に牛肉を材料にした缶詰は、私はあまりうまいと思いません。
スーパーで売られているラベルが黄色っぽいベトナム産スパゲッティミートソース（Sot mi y）は、香菜（パクチー）が入っていて、スジ肉も何もかも一緒にまぜこぜ状態です。
これと比較すると、日本のママーとかキューピーのミートソース缶は材料も厳選されているようで、とてもおいしく感じられます。

以下、缶詰の写真、

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「私たちが作りました」ということで、女子高生の写真も貼られています。

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それにしても、みんな、美人だな～。
可能性は非常に少ないですが、これを見た本人さん、是非コメント下さい。